Primul critic culinar străin care a scris despre restaurantele românești

În 1903 apărea The gourmet’s guide to Europe semnat de Locotent-Colonel Newnham Davis (1854-1917) în colaborare cu Algernon Bastard. A doua ediție, cea din care citez, apare la New York cinci ani mai târziu. România are un capitol dedicat și o mențiune despre musacale în textul despre Anglia (nici o supriză pentru cei care au … Continue reading Primul critic culinar străin care a scris despre restaurantele românești