Punch (rețetă interbelică)

Dan Mihuț Rețete Udătură

100 gr. zahăr, o sticluță de vin bordeaux, 2 pahare de rom, cuișoare, scorțișoară, puțină nucșoară. Se așează zahărul în vas, peste care se pun mirodeniile, vinul și romul. Se fierbe totul și se bea fierbinte, servit în cupe de sticlă cu câte o felioară de lămâie sau de portocală.

Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.

Credit foto © Dreamstime.com

 

Written by

Răspundeți

Check Also
Grog cu miere (rețetă interbelică)
2 lingurițe miere, 2 lingurițe coniac, 2-3 felii de lămâie, 2-3 lingurițe sifon. Se pun ...