Tartine cu sardele (rețetă interbelică)

Dan Mihuț Rețete Zdravene

Se golesc jumătăți de pâinișoare, se ung cu unt și se rumenesc în cuptor. După ce se răcesc, se umplu cu conținutul unei cutii de sardele Grivița, frecată cu unt, zeamă de lămâie și untdelemn și se garnisește cu câte o măslină.

Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.

Credit foto © Dreamstime.com

 

Written by

Răspundeți

Check Also
Sandvischuri picante (rețetă interbelică)
Se freacă conținutul unei cutii de sardele Grivița cu o linguriță ceapă tocată, paprica, 25 ...