Mititei Strasman – rețeta unui bucătar regal

Mititei Strasman – o rețetă „poporană”, pe gustul regilor și reginelor României. Și al prinților și prințeselor, să fim drepți! O rețetă care devenise deja o tradiție în cuhniile românilor, a câștigat interesul unui bucătar care fusese elevul celui mai celebru dintre ei, cel supranumit „Împăratul Bucătarilor și Bucătarul Împăraților”, Auguste Escoffier. Iosef Strasman a … Continue reading Mititei Strasman – rețeta unui bucătar regal