Cât îi datorăm lui Napoleon Bonaparte pentru… rețeta de mititei?

Mititeii cu bicarbonat de sodiu – scriam și într-o altă intervenție a mea în această pagină – aparțin veacului al XX-lea. Trecuseră deja trei decenii de la „botezul” micilor de către jurnalistul N.T. Orășanu până să întâlnim pentru prima dată bicarbonatul de sodiu între ingredientele unui restaurant care să-i aibă în meniu. (DĂ CLICK AICI) Mititeii … Continue reading Cât îi datorăm lui Napoleon Bonaparte pentru… rețeta de mititei?