Cârnăței pentru garnitură (1871 – Ecaterina Steriady (colonelu))

Ecaterina Steriady a fost cea mai longevivă autoare de cărți de bucate, înainte de Sanda Marin. Datorăm efortului ei educarea mai multor generații de tinere femei, care se pregăteau pentru a deveni soții și mame și, cum se zicea în epocă, „ministrul de interne” al familiei – cel „de externe” fiind, evident, bărbatul casei. Prima … Continue reading Cârnăței pentru garnitură (1871 – Ecaterina Steriady (colonelu))