Mititei, kebab, satay sau „trei-frați-pătați” din bucătăria lumii

Dacă tot am stablit, fără drept de tăgadă, că rețeta de mititei e autohtonă, creată, în trei decenii și mai bine, de bucătari de cârciumi bucureștene, autori de cărți de bucate, gospodine și chefi regali, vă propun să dăm o raită prin lumea largă. Să călătorim și vedem cine mai gătește „cârnați fără maț”. Din … Continue reading Mititei, kebab, satay sau „trei-frați-pătați” din bucătăria lumii