Cea mai veche rețetă de înghețată din România (1841)

În 1841, la Iași, apărea cartea de bucate scrisă de Mihail Kogălniceanu și Costache Negruzzi: “200 de rețete cercate de bucate, prăjituri și alte trebi gospodărești”. Volumul cuprinde adaptări a multor rețete franțuzești pentru gustul moldovenilor. „Atâta vă voi mai zice că acum de curând am mai publicat – împreună cu dl C. N., un alt … Continue reading Cea mai veche rețetă de înghețată din România (1841)