Cafeaua moțească – o rețetă neobișnuită din Apuseni

Cafeaua moțească… Nu-i chiar așa cum ți-ai închipui că este, dar are o poveste ai ei, pe care n-am să ezit să o spun. Să încep însă cu cea care mi-a atras atenția asupra rețetei. Maria Cioica din Lupşa colindă de căteva decenii satele din Munţii Apuseni, strângând – ca pe nişte pepite de aur … Continue reading Cafeaua moțească – o rețetă neobișnuită din Apuseni