Sarmalele în lume. 35 de rețete video adunate de pe youtube

Că am luat sarmalele de la turci, asta e sigur. Că și alții tot de pe acolo le au, incontestabil. Că în suedezii au o zi națională dedicată lor, am mai scris. Dar haideți să vedem cum le prepară și alte popoare. Sarmale, cu variațiuni de preparare, se fac din Asia de Est până în America de Sud, din nordul Africii până în pensinsula Scandinavă.

Lituania

Belarus

Rusia

Polonia

Ucraina

Letonia

Cehia și Slovacia

Evreii askenazii

Cea mai veche rețetă de sarmale din România (1695)

Suedia

Finlanda

Ungaria

Albania

Serbia, Macedonia, Bosnia și Herzegovina

Croația

De ce ne stau sarmalele în gât? Despre identitatea culinară românească

Bulgaria

Balcani și Turcia

Turcia

Grecia

Azerbaijan

Sarmale și varză a la Cluj, rețete din 1913

Armenia

Georgia

Iran

Liban

Egipt și Sudan

Sarmale cu praz – rețetă culeasă de Mircea Groza

Germania și Austria

Franța

Quebec

Italia

Elveția și Lombardia

Malta

Făgetu… locul unde sarmalele se fac cu cartofi

Argentina, Republica Dominicană, Ecuador, Mexic și Chile

Brazilia

China

Japonia

Vietnam

Mircea Groza – despre sarmale & zamă de sarmale