Despre C. Dobrogeanu-Gherea și  restaurantul gării din Ploiești

Astăzi mai puțin frecventat în mediile noastre intelectuale, socialistul Constantin Dobrogeanu-Gherea a fost, pe lângă ideolog, critic literar și sociolog, un adevărat „prinț al bucătăriei românești”. Când, în 1882, reușea să concesioneze restaurantul gării din Ploiești, spun unii grație sprijinului oferit de influentul C. A. Rosetti, proaspătul antreprenor nu bănuia ce faimos îi va deveni, … Continue reading Despre C. Dobrogeanu-Gherea și  restaurantul gării din Ploiești