O pagină importantă de istorie gastronomică (1891): mâncăruri românești și străine în viziunea colonelului Dimitrie Pappasoglu

Istoria Fondării Orașului București a Lt-col Dimitrie Pappasoglu a apărut, prima dată, în 1891, după ce autorul mai publicase Istoria începutului orașului București (1870) și Călăuza sau conducătorul Bcureștiului (1871). Pentru că nu e cazul aici, încă, să vă povestesc mai multe despre unul dintre cei mai importanți cronicari ai capitalei din secolul al XIX-lea … Continue reading O pagină importantă de istorie gastronomică (1891): mâncăruri românești și străine în viziunea colonelului Dimitrie Pappasoglu