Cea mai veche rețetă de supă de linte de la noi (1846), preferata lui Alexandru Ioan Cuza

Lintea este unul dintre ingredientele uzuale care au lipsit din bucătăria citadină a copilăriei mele din Focșani. Nu se folosea deloc și am descoperit-o foarte târziu, după 2000, în meniurile turcilor din Germania. Nu m-a dat pe spate, nici acum nu mi se bat turcii la gură când o văd, dar am început să o … Continue reading Cea mai veche rețetă de supă de linte de la noi (1846), preferata lui Alexandru Ioan Cuza