RețeteUdătură

Lichior de vin roșu (rețetă interbelică)

1 kgr. vin roșu
600 gr. de zahăr
½ kgr. alcool
1 baton de vanilie
Se fierbe vinul cu zahărul și cu vanilia, iar când s-a răcit se toarnă spirtul.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
 

Share:

Leave a reply