Search Results for: ciorbă

ActualArticoleIstorie

Nicoleta Scarlat: nu era ciorbă fără mămăligă (Anii ’90 – ...

   Nicoleta este mama marketingului Eisberg simply fresh, mixurile delicioase de salată la pungă pe care le găsiți prin toate magazinele și un fel de înger ...
ArticoleHarta ciorbei

Ciorbă sau sour soup? Din nou despre identitatea gastronomică românească

   GastroArt, Curaj înainte şi vinul.ro s-au reunit recent pentru a organiza, în 21-22 septembrie 2019, o serie de conferinţe pluridisciplinare pe tema identităţii gastronomice, ce ...
ArticoleHarta ciorbeiRecomandareRețeteUdăturăZămuri

Păcatul de căpătâi al ciorbăreselor

   Moldovean fiind, dezrădăcinat de aproape două decenii de pe malurile Milcovului, am pierdut dragul pentru borșurile extrem de acre și m-am dedulcit la ciorbele din ...
ActualHarta ciorbeiRecomandare

Dan Iancu, despre ciorba rădăuțeană

   Continuăm seria de articole atipice cu încă o proză, de data aceasta memorialistică, a scriitorului Dan Iancu.   Despre „ca o” poate la fel de ...
ActualHarta pâinii

Cum ne-am văzut de ciorba altuia. despre concursul Nația Ciorbei

   Există o zicere deșteaptă din popor, care poate fi și un îndemn imperativ, fie un sfat amical: vezi-ți de ciorba ta!. Cu toate că folclorul ...
Zămuri

Ciorbă de pește a la Seghedin, rețetă din 1962

   Ingrediente: pește, morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapă, ardei gras, bulion pastă, cartofi, boia de ardei, ulei, verdeață, sare Se curăță zarzavaturile, ceapa și ardeiul gras, ...
Harta ciorbei

Dimitrie Pappasoglu despre ciorbă (1891)

   Istoria Fondării Orașului București a Lt-col Dimitrie Pappasoglu a apărut, prima dată, în 1891, după ce autorul mai publicase Istoria începutului orașului București (1870) și ...
RețeteZămuri

Ciorbă de miel, rețetă din Brașov

   Autor: Marioara Popovici; rețetă din volumul: “Rețete culese de la cinci brașovence – Maria Braniște, Marioara Popovici, Valeria căliman, Sânziana Migia, Mălina Dumitrescu și publicate ...
ActualHarta ciorbeiIstorie

Ciorba la români

   Aflu de la un ghid de turism că marea problemă a turiștilor români este lipsa ciorbelor dincolo de proximitatea granițelor noastre. Odată coborâți în mijlocul ...
Ciorba de fasole in paine
Capra VecinuluiZămuri

Ciorba de fasole cu afumătură, în castron de pâine

   Ciorba de fasole cu afumatura, in castron de paine, e o reteta intrata deja in traditie si-n Ardeal, in Tinutul Secuiesc, dar si dincoace de ...