Actual

ActualArticoleIstorie

America, irlandezii și sarmalele făcute din resturile de la masa ...

   Am întâlnit deseori, atât în discursul istoric cât și în cel prezent, valența sarmalelor de capacitare de resturilor deunăzi. Nu cred în teoria conform căreia ...
ActualArticoleIstorie

Nicoleta Scarlat: nu era ciorbă fără mămăligă (Anii ’90 – ...

   Nicoleta este mama marketingului Eisberg simply fresh, mixurile delicioase de salată la pungă pe care le găsiți prin toate magazinele și un fel de înger ...
ActualArticoleIstorie

Alexandru Vakulovski – Pâine cu untură și ceapă la Music ...

   Alexandru Vakulovski este scriitor și traducător, autor al celebrului roman Pizdeț. Pâine cu untură și ceapă la Music Pub  Sfârșitul anilor 90 m-a prins la ...
ActualArticoleIstorie

Melinda Teohari: sucul Only nr 1 (Anii ’90 – antologie ...

   Pe Melinda am cunoscut-o față în față anul trecut fix pe vremea asta. Mai precis pe 11 octombrie când am inaugurat Blid Locantă Românească. De ...
Actual

Premiile de excelență GastroArt – 2020

   Premiile de excelență GastroArt reprezintă încercarea noastră de a recompensa simbolic pe cei care construiesc, perseverează, inovează și dezvoltă gastronomia românească tradițională sau modernă. Cum ...
ActualArticoleIstorie

Vlad Manolache: Cine se duce să cumpere pizza va mânca ...

   Cu Vlad am lucrat în aceeași redacție timp de vreo zece ani. Ulterior eu m-am specializat în gastronomie, el în fotografie. Textul lui marchează și ...
ActualArticoleIstorie

Gabriel Gorgan: Ce-am pierdut de atâta poftă, 20 de ani ...

   Gabriel e un strateg de comunicare foarte bun, specializat în zona gastronomică. L-am cunoscut la o masă între prieteni ocazionată de lansarea volumului “Dumnica la ...
ActualArticoleIstorie

Alina Mirt, O descoperire aproape științifică bananele sunt galbene! Anii ...

   Speram ca această serie de amintiri culinare să strânească nostalgii iar cititorii să vină în întâmpinarea noastră cu texte. Astăzi, la “poșta redacției” prin intermediul ...
ActualArticoleIstorie

Andreea Marc: Cozi de vită pe sub mână, un bulz ...

   Cel de al doilea text ieșean din seria de amintiri gastronomice din anii ’90 vine de la Andreea Marc (andreeamarc.ro). Pe Andreea am cunoscut-o de ...
ActualArticoleIstorie

Andrei Mihail: Hotel Oltenia, seria de la 1 (Anii ’90 ...

   Spre deosebire de toți ceilalți contributori la această Antologie de amintiri gastronomice, pe Andrei Mihail, autorul textului de față, nu îl cunosc deloc. Faptele stau ...