Istorie
Istoria dulciurilor brașovene până în 1989: Hess, Stollwerk, Dezrobirea, Steaua ...
Despre dulciurile din Brașovul de altădată (sfârșit de secol XIX) am scris și cu altă ocazie, citându-l pe Sextil Pușcariu: articolul poate fi citit aici. ...
Ciorbe de sarmale și de ardei umpluți
Închei această serie de șase articole dedicată zămurilor concepută special pentru campania Selgros caută pasiunea cu două ciorbe inedite, frecvente în Oltenia (pare că de ...
Sesiune de autografe Cezar Ioan și Dan Iancu, luni 23 ...
Un an plin pentru editura GastroArt. În primăvară am tipărit două volume, luni 23 decembrie prelansăm alte două și în acest moment în tipografie sunt ...
Un viitor bestseller: Connaisseur fără ifose de Cezar Ioan
Anunț cu bucurie lansarea unei noi cărți marca GastroArt (de fapt, în total sunt 8 titluri pe care le lansăm până la finalul anului): Cezar ...
Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o ...
Aproximativ 200 de membri ai corpului diplomatic acreditat la București, senatori și deputați din Parlamentul României au sărbătorit luni, 2 decembrie, pentru prima dată, valorile ...
Găluști și alte preparate de pus în supe, rețete de ...
Sezonul rece este al supelor fierbinți, concentrate, fie de dulce, fie de post, considerate pe drept medicamente naturale pentru tot felul de afecțiuni. Nu trebuie ...
Ospătăria lu' Iancu: Ardei iuți, murați oltenește
Dragul meu prieten, Mă întrebi cum să pui la murat ardei iuți de iarnă. Nimic mai simplu. Mergi matale până-n piață și ia un kil ...
Cinci ciorbe ardelenești culese de Radu Anton Roman
Radu Anton Roman este, probabil, cel mai cunoscut gastronom de la noi. Un mare merit îl are ProTV-ul care a știut să transforme o emisiune ...
Recomandare GastroART: Festin cu sarmale și băbească neagră
Se întâmplă la Blid – locantă românească (strada Fluierului nr 33) : weekend cu 4 feluri de sarmale și două feluri de băbească neagră de ...
Povestea logoului Blid – locantă românească
Bănuim că o parte însemnată dintre cititorii gastroart a a aflat deja că dorim să facem istorie pe pâine la modul practic, adică, să luăm ...