Chiolhan

Capra VecinuluiChiolhan

Spată de miel umplută (rețetă din 1888)

   Reteta asta e numai buna de notat și de ținut minte pentru zilele sfinte de Pasti ce or să vină… Nu degeaba îi va fi ...
Capra VecinuluiChiolhan

Iepure în sos de sardele (rețetă din 1847)

   Se-apropie sărbătorile de Paște, iar tu cauți o rețetă deosebită. Hai să o căutăm într-o carte veche de bucate! Nu știm ce vârstă avea, de-o ...
ChiolhanRețete

Pulpă de bou împănată (rețetă din 1923)

   Porporţii pentru şase persoane: un kg pulpă, 50 g slănină, 10 g sare, o lingură coniac, 100 g grăsime, un morcov, doi cartofi şi o ...
ChiolhanRețete

Curcan Umplut – Kogălniceanu și Negruzzi (1841)

   Să ei un curcan, să-l grijești, și să-i tai pelea dealungul pe spate, și apoi cu-n cuțit să-i tai ciolanele păn la aripi și picioare, ...
ChiolhanRețete

Friptură italiană (rețetă interbelică)

   Cantitățile: 250 gr. vițel tocat, 250 gr. porc tocat, 1 creer mic, fert și tocat, miez de pâine muiat în lapte, 2 ouă, sare, piper, ...
ChiolhanRețete

Crap cu roșii (rețetă interbelică)

   Cantitățile: un crap potrivit, 100 gr. untdelemn, 2 kgr. roșii, 2 bucăți zahăr, sare, piper, verdeață. Se curăță crapul de solzi și de măruntaie, se ...
ChiolhanRețete

Crap umplut (rețetă interbelică)

   Cantitățile: 1 crap, 3 cepe, 100 gr. untdelemn, 50 gr. orez, sare, piper, pătrunjel verde, 2 linguri bulion de roșii. Se prăjește deschis în untdelemn, ...
ChiolhanRețete

Mușchi tocat (rețetă interbelică)

   ½ kgr. carne grasă de porc, ½ kgr. carne de vacă se dau de câteva ori pe mașina de carne, până devin ca o pastă, ...
ChiolhanRețete

Piept de vițel umplut (rețetă interbelică)

   Cantitățile: 1 kgr. piept de vițel, 100 gr. ficat, 2 pâinișoare, 2 ouă, 1 ceapă prăjită, sare, piper, verdeață, 3 linguri untură, 1 ceapă, piper ...
ChiolhanRețete

Miel la tavă (rețetă interbelică)

   Se pune carnea în tavă după ce s-a sărat, se stropește cu untură fierbinte, se presară cu puțină boia, se adaugă în tavă o ceapă, ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica