Tag: maria maurer

Interviu

Despre cartea de bucate a Mariei Maurer – 1849 (ediția ...

   O nouă  carte de bucate cu o istorie impresionantă a apărut, de curând, la editura GastroArt: Carte de bucate, Maria Maurer, 1849, ediție îngrijită și adnotată de Simona Lazăr. Cine a fost Maria Maurer și ...
Istorie

Istoria marilor cărți de bucate românești. A doua epistolă 

   Izurile desăvârșite ale sfârșitului Epocii Fanariote și reîntoarcerea la masă a ațâțătorilor și pofticioșilor de mâncări, boieri pământeni, în scrierile lui Kogălniceanu & Negruzzi,Manolache Drăghici, Maria Maurer Sosirea fanarioților a însemnat începutul unui veac de voluptate pentru ...
Cartea de bucate a Mariei Maurer
ArticoleIstorie

Cartea de bucate a Mariei Maurer, la aniversară

   Cartea de bucate, în secolul XIX. Oare ce mâncau bucureștenii acum 170 de ani? Un răspuns îl putem afla dintr-o carte publicată în 1847 la București. A treia în seria cărților de gen tipărite în ...