RețeteZaharicale

Prăjitură cu cremă (rețetă interbelică)

60 gr. făină
120 gr. untură
120 gr. zahăr
½ baton vanilie
2 ouă întregi
¼ litru lapte
20 gr. salékalé
Din acestea frământăm un aluat și îl împărțim în 6 bucăți pe care le coacem separat.
Aluatul se face seara și se lasă până în altă zi, când se coace.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
 

Share:

Leave a reply