ACTUAL

Actual

“Descoperă gustul tău pereche” pe Tazz by eMAG, cu restaurante selectate ...

   București, 12 februarie 2021. În perioada 14-24 februarie, Tazz by eMAG și Gault&Millau România organizează campania “Descoperă gustul tău pereche” ...

INTERVIU

InterviuRecomandareRețeteZămuri

ZĂRUȘCĂ. Zama păcuraruli, rețete din Sălaj culese de Mircea Groza

   În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea ...

ISTORIE

ActualArticoleIstorieRecomandare

Casa Timiș, avanpost de bune practici și de gastronomie românească ...

   Anul trecut, pe când am vizitat câteva crame din Dealu Mare prin proiectul #evadareindealumare deplângeam faptul că această zonă viticolă ...

REȚETE

InterviuRecomandareRețeteZămuri

ZĂRUȘCĂ. Zama păcuraruli, rețete din Sălaj culese de Mircea Groza

   În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea ...

ARTICOLE

ActualArticoleIstorieRecomandare

Casa Timiș, avanpost de bune practici și de gastronomie românească ...

   Anul trecut, pe când am vizitat câteva crame din Dealu Mare prin proiectul #evadareindealumare deplângeam faptul că această zonă viticolă cu potențial turistic enorm este ...
ActualArticole

S-a lansat BăcăniaVerde.Ro, hub dedicat producătorilor locali – artizani de ...

   Etic, tradițional, proaspăt și savuros, cu arome și gusturi din copilărie fabuloase, dar și cu accente moderne, îmbinând arta bunicilor noștri și creativitatea secolului 21 ...
ActualArticoleIstorie

Recomandare GastroArt: ce sunt food-hubrile și cum ajută producătorii locali

   Timp de aproape 30 de ani termenul de colectivizare a bântuit printre producătorii români ca o Babă Cloanța de tristă amintire. Amintirile comuniste recurente i-au ...
ActualArticoleIstorie

America, irlandezii și sarmalele făcute din resturile de la masa ...

   Am întâlnit deseori, atât în discursul istoric cât și în cel prezent, valența sarmalelor de capacitare de resturilor deunăzi. Nu cred în teoria conform căreia ...
ActualArticoleIstorie

Nicoleta Scarlat: nu era ciorbă fără mămăligă (Anii ’90 – ...

   Nicoleta este mama marketingului Eisberg simply fresh, mixurile delicioase de salată la pungă pe care le găsiți prin toate magazinele și un fel de înger ...
ActualArticoleIstorie

Alexandru Vakulovski – Pâine cu untură și ceapă la Music ...

   Alexandru Vakulovski este scriitor și traducător, autor al celebrului roman Pizdeț. Pâine cu untură și ceapă la Music Pub  Sfârșitul anilor 90 m-a prins la ...
ActualArticoleIstorie

Melinda Teohari: sucul Only nr 1 (Anii ’90 – antologie ...

   Pe Melinda am cunoscut-o față în față anul trecut fix pe vremea asta. Mai precis pe 11 octombrie când am inaugurat Blid Locantă Românească. De ...
ArticoleIstorie

Horia Șimon: Hamburgerul era un cârnaț destructurat corcit cu o ...

   Horia Șimon e chef și jurnalist, jurnalist și chef. Nu știu dacă ar conta cronologia pentru le face pe ambele foarte bine. Astăzi scrie despre ...
ActualArticoleIstorie

Vlad Manolache: Cine se duce să cumpere pizza va mânca ...

   Cu Vlad am lucrat în aceeași redacție timp de vreo zece ani. Ulterior eu m-am specializat în gastronomie, el în fotografie. Textul lui marchează și ...
ArticoleIstorie

GastroArt și Cărturești, promoții în Luna Gastronomiei și Vinurilor din ...

   Pe 4 octombrie am sărbătorit, pentru a doua oară, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România. Editura GastroArt, specializată în recuperarea gastronomiei vechi românești, împreună ...
Load More