ACTUAL

Actual

EVADARE ÎN DEALU MARE: week-end-ul cramelor deschise!

   Ia-ți ACUM biletul la prima “Evadare în Dealu Mare”, iar Asociația producătorilor de vin va dona 10% din încasări pentru ...

INTERVIU

Interviu

Cine a fost Christ Iónnin autorul volumului Bucătăria română din ...

   Continuăm seria de prezentări ale cărților tipărite de editura GastroArt cu o mai veche cunoștință a noastră, Christ Iónnin – ...

ISTORIE

Istorie

Sosuri, mărtașuri, salse și jufe în gastronomia transilvană de la ...

   În mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul “Cărticica meseriei de bucătar, Cartea de bucate tipărită la Cluj în 1695, ...

REȚETE

Rețete

15 rețete de supe și ciorbe de la 1850

   De curând editura GasrtoArt a reeditat prima carte de bucate tipărită în București: Maria Maurer, carte de bucate, 1849, ediție ...

ARTICOLE

ActualArticoleIstorie

Cum arăta piața bucureșteană de restaurante în anii 1995/1996

   Chiar dacă au trecut doar 25 de ani atunci, anii ’90 ne par, acum, “exotici” prin toată acea degringoladă care carateriza perioada de după revoluție. ...
ActualArticoleIstorieZaharicale

A II-a expoziție virtuală: cutii de bomboane și ciocolată din ...

   În aceste zile trebuia să avem deja la Blid Locantă Românească prima expoziție vernisată deja, iar pereții și rafturile doldora de cutii vechi de bomboane. Cum nu ...
ActualArticoleIstorieZaharicale

Expoziție virtuală: peste 100 de cutii comuniste de bomboane și ...

   În aceste zile trebuia să avem deja la Blid Locantă Românească prima expoziție vernisată deja, iar pereții și rafturile doldora de cutii vechi de bomboane. ...
ActualArticole

Cel mai mare restaurant online din România: go-mio.ro 

   Gault&Millau România încurajează iubitorii de gastronomie să ia mic-dejunul, prânzul sau cina în mod virtual alături de familiile lor, prietenii lor sau de partenerii lor ...
ActualArticoleRecomandare

Fragment din Connaisseur fără ifose de Cezar Ioan: cele „câteva ...

   Cezar Ioan este jurnalist, publisher și fondator al revistei vinul.ro, una dintre cele mai cunoscute voci din presa oenologică și gastronomică de la noi. Cezar Ioan ...
ArticoleIstorieRecomandare

Istoria hotelului Broft devenit Continental

   Una dintre cele mai complexe cărți dedicate istoriei restaurației de la noi ne prezintă istoria cârciumilor, hotelurilor, hanurilor, mustăriilor din București. Cităm, așadar din volumul: ...
ArticoleFeaturedIstorieRețeteZaharicale

Istoria ciocolatei în România în câteva date succinte

   După succesul înregistrat cu articolul Istoria dulciurilor brașovene până în 1989: Hess, Stollwerk, Dezrobirea, Steaua Roșie, Cibo, dar și în pregătirea expozițiilor ce vor urma ...
ArticoleIstorie

Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o ...

   Aproximativ 200 de membri ai corpului diplomatic acreditat la București, senatori și deputați din Parlamentul României au sărbătorit luni, 2 decembrie, pentru prima dată, valorile ...
ActualArticoleHarta ciorbeiIstorieRețeteZămuri

Găluști și alte preparate de pus în supe, rețete de ...

   Sezonul rece este al supelor fierbinți, concentrate, fie de dulce, fie de post, considerate pe drept medicamente naturale pentru tot felul de afecțiuni. Nu trebuie ...
ActualArticoleCapra Vecinului

Conferințele GastroArt – Identitate gastronomică națională (luni 9.12.2019, intrarea liberă)

   Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională  (luni, 9.12.2019, intrarea liberă) De la ora 16:00 și de la ora 18:00 Becker Brau:  Calea Rahovei 157A, Sector 5 ...
Load More