Ospătăria lui Iancu: dovlecei cu de toate
M-a apucat ploaia-n piață. Și cum sunt încăpățânat, n-am așteptat să stea și am venit acasă de m-a făcut fleașcă. […]
Actual, Mănăstirești, Mizilicuri, Rețete
Mizilicuri
Actual, Articole, Mizilicuri
Mici la orizont? Votați la 26 mai 2019, nu mai sfârâiți degeaba!
O vizită la Piața Obor (din București, pentru cei care fac cumpărăturile la Mega Image), piața ai de patrimoniu, pe
Articole, Istorie, Mizilicuri, Zaharicale
Vechi, dar bune! Trei rețete românești după care îți va lăsa gura apă
În ultimul timp, cultura culinară din România se lasă invadată de tot felul de produse alimentare și feluri de mâncare
Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mizilicuri, Rețete, Zdravene
Ugerul – un organ mai puțin frecventat
Da, sunt fan organe! Cred că aceste bucăți de carne, considerate delicatese pe vremuri și nu neapărat din nevoia de
Actual, Chiolhan, Istorie, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Zdravene
Trei rețete cu sânge din țara vampirilor
Sunt conștient că nu toată lumea agreează preparatele ce conțin sânge. Noi, românii, nu ne omorâm după carnea de vită,
Articole, Chiolhan, Istorie, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Zdravene
Stridiile la români
Continuăm seria de articole despre ingrediente “exotice”, ce parcă nu ne-ar fi trecut prin cap că au fost consumate pe
Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mizilicuri, Rețete, Zdravene
Caracatița la români. O menționare din 1776 și două rețete din 1906
Am spus-o și despre sparanghel, o spun și despre caracatiță: până prin 2000 habar nu aveam că se mănâncă. De
Actual, Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mănăstirești, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Salăți, Trebi gospodărești, Udătură, Zaharicale, Zămuri, Zdravene
Cine a fost Christ Iónnin, autorul cărții de bucate reeditată de editura GastroArt, în premieră, după 153 de ani
„Bucătăria română. Carte coprinzătoare de mai multe rețete de bucate și bufet 1865” de Christ Iónnin ediție îngrijită și adnotată de Simona Lazăr este
Actual, Articole, Mizilicuri, Recomandare, Rețete
M.B.S. – mămăligă cu brânză și smântână, reinterpretată de Chef Vasile Nicolae
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar
Actual, Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mănăstirești, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Salăți, Trebi gospodărești, Udătură, Zaharicale, Zămuri, Zdravene
Ce se mânca în România în 1865, trei rețete dintr-o carte reeditată în premieră
Întrerupem seria de articole uzuale cu un scurt moment publicitaro-istoric. Editura GastroArt vă prezintă reeditarea în premieră a unei cărți