Interviu

Interviu

Cine a fost Christ Iónnin autorul volumului Bucătăria română din ...

  Continuăm seria de prezentări ale cărților tipărite de editura GastroArt cu o mai veche cunoștință a noastră, Christ Iónnin –  Bucătăria română Carte coprinzătoare de ...
InterviuIstorieRețete

Ce aduce nou ediția GastroArt a cărții de bucate a ...

  Un alt titlu recent publicat de editura GastroArt este o selecție din rețetele celebrului gastronom, publicist și scriitor antebelic și interbelic Constantin Bacalbașa. În primul ...
Interviu

Despre cartea de bucate a Mariei Maurer – 1849 (ediția ...

  O nouă  carte de bucate cu o istorie impresionantă a apărut, de curând, la editura GastroArt: Carte de bucate, Maria Maurer, 1849, ediție îngrijită și ...
ActualArticoleChestionarInterviuRecomandare

Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională (7 si 8 septembrie, intrarea ...

  Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională 7 și 8 septembrie la The Ark  Strada Uranus 150 Sector 5 intrarea liberă pe bază de rezervare În acest ...
Interviu

Chef Michael Fulci, Les Terraillers, 1 stea Michelin: „Filosofia bucătăriei ...

  Chef Michael Fulci, Biot. Între Alpii Mediteraneeni și țărmul mării, pe Coasta de Azur, se desfășoară o suită întreagă de dealuri – ca niște tumuli ...
ActualHarta ciorbeiInterviu

Dumitru Bucșa (Novotel): “Străinii au început să adore ciorbele noastre, ...

  Continuăm seria de interviuri despre gastronomia românească, un proiect susținut de Coșul de legume cu fructe, cu o discuție cu Chef Dumitru Bucșa, executive Novotel. ...
ActualHarta ciorbeiInterviu

Mircea Groza:"Bucătăria românească este reprezentată, în special, de zămuri și ...

  Mircea Groza este cel mai important arheolog culinar al nostru. De aproape patru decenii Mircea Groza bate satele din zona Sălajului și județele învecinate, stă ...
ActualChestionarInterviuRețete

Chestionarul Gastroart – Carmen Paraschivescu (gardaculinara.ro): Este nelegitim să ne ...

  Carmen Paraschivescu aka gardaculinara.ro trăiește și gătește la malul mării. Prin urmare răspunsurile chestionarului gastroart.ro sunt pline de pește, dar și de preparatele altor etnii ...
ActualChestionarInterviu

Tiberiu Cazacioc: "Adevărat, important este să recâștigăm mâncarea locală" – ...

  Obsevator gastronomic, atât blogul pe care îl ține și unde scrie, din păcate mult prea rar, cât și “meseria” în sine pe care o practică ...
ActualInterviu

Cezar Ioan (vinul.ro): Spre deosebire de politic, în vinuri se ...

  Pe Cezar l-am cunoscut în urmă cu câțiva ani, pe o căldură toridă, când, în fața unor beri la draft am vorbit despre mâncare și ...
Gaziantep masoz Kutahya masoz Elazig masoz Trabzon masoz Malatya masoz Sivas masoz Ordu masoz Sakarya masoz Manisa masoz Mersin masoz Tokat masoz Afyon masoz Denizli masoz Kayseri masoz Eskisehir masoz Mugla mutlu son Pamukova mutlu son Buca mutlu son Osmaniye mutlu son