Trebi gospodărești

ActualArticoleChiolhanGarnituriIstorieMănăstireștiMizilicuriRecomandareRețeteSalățiTrebi gospodăreștiUdăturăZaharicaleZămuriZdravene

Cine a fost Christ Iónnin, autorul cărții de bucate reeditată ...

  „Bucătăria română. Carte coprinzătoare de mai multe rețete de bucate și bufet 1865” de Christ Iónnin ediție îngrijită și adnotată de Simona Lazăr este prima carte a editurii GastroArt ...
ActualArticoleChiolhanGarnituriIstorieMănăstireștiMizilicuriRecomandareRețeteSalățiTrebi gospodăreștiUdăturăZaharicaleZămuriZdravene

Ce se mânca în România în 1865, trei rețete dintr-o ...

  Întrerupem seria de articole uzuale cu un scurt moment publicitaro-istoric. Editura GastroArt vă prezintă reeditarea în premieră a unei cărți de rețete din 1865, mai ...
RețeteTrebi gospodărești

Fasole conservată în sare (rețetă interbelică)

  Se curăță fasolea de ațe, se amestecă într-o strachină cu 150 gr. zahăr și 250 gr. sare. Se lasă să stea așa 12 ore. Într-un ...
ActualArticoleTrebi gospodărești

Babanu' a murit dar Iisus învie de Paşte, nu? Peste ...

  Foamea bântuie printre români, la bulgari este chiar horror. Să aflăm deci. Babanu, It Could Be You, Iisus. Masa de Paşte. Este săptămâna Patimilor. Joia ...
RețeteTrebi gospodărești

Ardei umpluți murați (rețetă interbelică)

  Se aleg ardei grași nevătămați. Se taie în jurul codiței un căpăcel și se curăță de semințe. Se taie ca fideaua varză albă, puțin morcov, ...
RețeteTrebi gospodărești

Conserve de piersici (rețetă interbelică)

  Se taie piersicile în două, se așează în borcane, se umplu cu sirop de zahăr răcit, se astupă și se fierb 25 minute în apă. ...
RețeteTrebi gospodărești

Conserve de roșii (rețetă interbelică)

  Se pun roșii întregi bine șterse în borcane, se presară cu zahăr praf și o linguriță de salicilat, se închid borcanele cu celofan, se fierb ...
RețeteTrebi gospodărești

Roșii pentru salată (rețetă interbelică)

  Se pun roșii întregi bine șterse în borcane, se pune deasupra mărar, se umplu cu apă fiartă și răcită, se adaugă salicilat și se astupă. ...
RețeteTrebi gospodărești

Roșii pentru gătit (rețetă interbelică)

  Se aleg roșii tari, bune, se spală, se pun întregi în borcan, se umple borcanul cu saramură, un praf de salicilat, se leagă, se pune ...
RețeteTrebi gospodărești

Bulion de ardei (rețetă interbelică)

  Se spală curat ardei roșii, mari, se curăță de cozi și de semințe și se taie în 3-4 bucăți. Se pun în oala în care ...
Gaziantep masoz Kutahya masoz Elazig masoz Trabzon masoz Malatya masoz Sivas masoz Ordu masoz Sakarya masoz Manisa masoz Mersin masoz Tokat masoz Afyon masoz Denizli masoz Kayseri masoz Eskisehir masoz Mugla mutlu son Pamukova mutlu son Buca mutlu son Osmaniye mutlu son