Cine sunt câștigătorii Galei Premiilor de Excelenţă GastroArt & Vinul.ro

Cosmin Dragomir Actual Main article

Gala Premiilor de Excelență  GastroArt & vinul.ro s-a desfăşurat la Palatul Parlamentului, în cadrul celui mai mare Festival de vinuri și street food din România, Wine and Street Food Festival. Peste 150 de invitaţi au fost alături de noi într-o seară festivă atât pentru lumea vinului, cât şi pentru cei din domeniul gastronomiei.

Cezar Ioan, publisher al revistei Vinul.ro şi Cosmin Dragomir, istoric culinar (GastroArt) au decernat premii cramelor din România care s-au inscris la concurs şi celor care au contribuit la dezvoltarea şi promovarea identităţii gastronomice româneşti.

 

Cosmin Dragomir: “Gala de excelență GastroArt, aflată la prima ediție, își propune să premieze proiecte gastronomice, oameni și locuri, care, de obicei, nu au categorie la premiile de profil din industria HoReCa. Nu premiem cel mai bun chef, cel mai bun restaurant & co pentru că noi considerăm că astfel de premii există și cei care deja le acordă fac treabă bună. Noi ne-am propus să evidențiem proiecte gastronomice care adus plus valoare gastronomiei românești, producătorilor locali, identității noastre culinare . ”

Cezar Ioan: “Am ales decernarea premiilor în ziua inaugurală a WSFF de la Palatul Parlamentului, cel mai mare eveniment cu vinuri şi mâncare din România nu este întâmplătoare. Ne-am dorit ca prin asta să legăm vinul de gastronomie, să oferim un plus de vizibilitate cramelor medaliate şi acces mai facil al consumatorilor către vinurile medaliate. Organizând Gala în interiorul târgului care mai continuă două zile, am dat posibilitatea consumatorului să deguste vinurile medaliate şi nu numai“.

Aceasta este cea de-a 11-a ediție anuală a Premiilor de Excelenţă Vinul.ro, iar în toți acești ani evaluările juraților au scos în prim plan produse de foarte bună calitate, a căror vânzare a crescut, la fel ca și prestigiul lor. Anul acesta, marii câştigători au fost Domeniile Sâmbureşti, Crama Ceptura, Domeniile Avereşti, Domeniile Tohani, Villa Vinea şi Domaine Vinarte.

Caracterul special al Premiilor este dat de sărbătorirea, pentru prima dată în acest an (în prima duminică a lunii octombrie) a Zilei Naţionale a Gastronomiei şi Vinului din România. Demersul a fost iniţiat acum trei ani, cu ocazia  primei ediţii a Congresului de Gastronomie şi Vin, de către Cezar Ioan, Cosmin Dragomir şi chef Nico Lontras şi a devenit lege cu sprijinul deputatului Mihai Mohaci.

Cezar Ioan: “Ziua Naţională a Gastronomiei şi Vinurilor din România, care anul acesta se serbează pentru prima dată şi care are loc anual în prima duminică a lui octombrie este titulatura mare şi ideea mare în jurul căreia am organizat Premiile de Excelenţă. Încercăm să legăm cât putem în conştiinţa românilor vinul de gastronomie pentru că noi considerăm că vinul este parte integrantă din gastronomie. Acesta este motivul pentru Gala a fost organizată în comun cu prietenii de la GastroArt care au premiat câţiva bucătari, scriitori, dar şi o cramă care susţine de câţiva ani un proiect de culturalizare şi educare a publicului din România. A fost o plăcere pentru noi şi o onoare să vedem atâtea crame care au dorit să înscrie vinuri în concurs, ne pare foarte rău că nu am putut acorda mai multe medalii, însă această limitare la o treime din numărul probelor înscrise credem că este de natură să ofere credibilitate în primul rând concursului, dar mai ales să ofere încredere consumatorului că nu premiem cu toptanul. Judecăţile de valoare, oricât de dureroase par, sunt necesare într-o piaţă imatură cum este cea a vinului din România”.

 

Premiile de excelență GastroArt și Vinul.ro fac parte din proiectul “Identitate Gastronomică Națională” derulat de Asociația Curaj Înainte, proiect finanațat de Primăria Sector 5 prin Centrul de Cultură și Tineret Ștefan Iordache.

 

Premiile de excelență GastroArt

Chef Bogdan Alexandrescu – restaurant Ibrik Paris pentru promovarea gastronomiei românești în afara țării

Chef Mihai Toader & Bogdan Simion pentru proiectul Fragment

Proiectul “Bucătăria Hoinară” – pentru valorificarea tezaurului gastronomic

Crama Avincis – pentru dezvoltarea culturii vinului prin sponsorizarea colecției de cărți de profil de la editura Baroque Books & Arts

Editura Cartier pentru volumul “Moldova. Oameni, locuri, bucătărie și vin”

Microgreens România – inovație în produs local

NYC’s Pastrami Delikatessen – recuperarea patrimonului gastronomic

My Secret Romania – pentru Oltenia și Muntenia Brunch

Ciprian Muntele pentru încurajarea consumului de organe și țuică

Tiberiu Cazacioc – documentarea produselor locale înregistrate la UE

Bioshopromania.com  pentru promovarea producătorilor locali

Premiile GourmetS5.ro

 

Restaurant Pâine și Vin – pentru promovarea producătorilor locali

Restaurant Ivan Pescar – pentru promovarea bucătăriei regionale

Restaurant Becker Braw – cea mai de success deschidere din 2019 din Sectorul 5

 

Premiile vinul.ro

Mare Medalie de Aur Chateau Valvis Chardonnay 2017 Domeniile Sâmburești
Mare Medalie de Aur Dominum Alb Chardonnay, Fetească Regală 2018 Crama Ceptura
Mare Medalie de Aur Diamond Junior – Busuoiaca de Averești Busuioaca de Bohotin 2018 Domeniile Averești
Mare Medalie de Aur Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon 2016 Domaine Vinarte
Mare Medalie de Aur Selection Kerner 2018 Domeniile Sâmburești
Mare Medalie de Aur Siel rose Fetească Neagră, Pinot Noir, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Busuioacă de Bohotin 2018 Domeniile Tohani
Medalie de Aur Stonewine Fetească Neagră 2016 Balla Geza
Medalie de Aur Basileus Cabernet Sauvignon 2017 Crama Zorești
Medalie de Aur Alira Grand Vin Fetească Neagră 2016 Alira/Winero
Medalie de Aur Mirabilis Machina Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră 2016 Vincon
Medalie de Aur Alb de Ceptura Сhardonnay, Feteasca Regală 2018 Crama Ceptura
Medalie de Aur Organic Muscat Ottonel 2018 Domeniul Bogdan
Medalie de Aur Blanc de Noirs Pinot Noir 2015 Domeniile Panciu
Medalie de Aur Siel Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâiosă Românască, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling Italian, Pinot Gris 2018 Domeniile Tohani
Medalie de Aur Colocviu La Paris Rose Sec Busuioacă de Bohotin 2018 Casa de Vinuri Cotnari
Medalie de Aur Colocviu Vibe Brut Frâncușă 2018 Casa de Vinuri Cotnari
Medalie de Aur Rose Domeniile Sâmburești   2018 Domeniile Sâmburești
Medalie de Aur Prince Vlad Fetească Neagră 2016 Crama Vie Vin Vânju Mare
Medalie de Aur Premium Fetească Neagră 2016 Budureasca
Medalie de Aur Selection Fetească Neagră 2015 Villa Vinea
Medalie de Aur Caii de la Letea Rose Merlot, Syrah & Pinot Noir 2018 Via Viticola Sarica Niculițel
Medalie de Aur Domaine Ceptura Rouge Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2015 Davino
Medalie de Aur Selection Gewurztraminer 2018 Villa Vinea
Medalie de Aur Cuvee Experience Alb Sauvignon Blanc, Muscat & Chardonnay 2018 Domeniul Bogdan

 

1

Medalie de Aur Castel Bolovanu Cabernet Franc Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2017 Domaine Vinarte
Medalie de Aur Domeniile Sâmburesti Cabernet Sauvignon 2017 Domeniile Sâmburești
Medalie de Aur SUIRAM Castel Sofia Merlot, Fetească Neagră & Cabernet Sauvignon 2016 MaxiMarc
Medalie de Aur Alira Fetească Neagră 2014 Alira/Winero
Medalie de Aur Stonewine Cabernet Franc 2016 Balla Geza
Medalie de Aur Crama Trantu Cabernet Sauvignon 2017 Vinex Murfatlar
Medalie de Aur Domeniile Blaga Fetească Regală 2018 Domeniile Blaga
Medalie de Aur Crama Trantu Fetească Neagră 2017 Vinex Murfatlar
Medalie de Aur Maestoso Riesling Italian – Muscat Ottonel 2017 Crama Dealul Dorului
Medalie de Aur Organic Chardonnay 2018 Domeniul Bogdan
Medalie de Aur Siel Roșu Fetească Neagră, Pinot Noir, Shiraz, Merlot & Cabernet Sauvignon 2016 Domeniile Tohani
Medalie de Aur Sempre Rose Pinot Noir 2018 Vincon
Medalie de Aur Negru de Ceptura Merlot, Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră 2017 Crama Ceptura
Medalie de Aur Valea Ascunsă Sauvignon Blanc 2018 Crama Valea Ascunsă
Medalie de Aur Basileus Merlot 2016 Crama Zorești
Medalie de Aur SAAC Cabernet Sauvignon & Pinot Noir & Shiraz & Fetească Neagră 2018 Domeniile Urlați
Medalie de Aur Crama Trantu Sauvignon Blanc 2018 Vinex Murfatlar
Medalie de Argint Epiphanie Fetească Neagră 2017 Via Viticola Sarica Niculițel
Medalie de Argint Selection Fetească Albă 2018 Villa Vinea
Medalie de Argint Monogram Fetească Albă 2018 Davino
Medalie de Argint Moșia de la Tohani Fetească Albă 2018 Domeniile Tohani
Medalie de Argint Nedeea Fetească Neagră & Negru de Drăgășani & Novac 2017 Domaine Vinarte
Medalie de Argint Balla Geza Mustoasă de Măderat 2018 Balla Geza Winery
Medalie de Argint Livia Rose   2018 Crama Gîrboiu
Medalie de Argint Prince Vlad Merlot 2015 Crama Vie Vin Vânju Mare
Medalie de Argint Sempre Rose Busuioacă de Bohotin 2018 Vincon
Medalie de Argint Balla Geza Fetească Neagră 2017 Balla Geza Winery
Medalie de Argint Cuvee Celest Riesling de Rhin 2015 Villa Vinea
Medalie de Argint Bacanta Sauvignon Blanc 2018 Crama Gîrboiu

 

2

Medalie de Argint Domenii Demisec Tămâioasă Românească 2018 Casa de Vinuri Cotnari
Medalie de Argint Cuvee Experience Roșu Fetească Neagră, Merlot & Syrah 2017 Domeniul Bogdan
Medalie de Argint Terra Romana Millenium Roșu Merlot, Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră 2016 SERVE
Medalie de Argint Diamond Junior – Feteasca Neagra de Averesti Feteasca Neagra 2016 Domeniile Averești
Medalie de Argint SAAC Fetească Albă &Sauvignon Blanc 2018 Domeniile Urlați
Medalie de Argint Premium Merlot 2016 Budureasca
Medalie de Argint Domeniile Sâmburești Chardonnay 2018 Domeniile Sâmburești
Medalie de Argint SAAC Sauvignon Blanc 2018 Domeniile Urlați

 

 

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Sărbătorim Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor la Blid – locantă românească
Duminică, 6 octombrie, sărbătorim pentru prima dată Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor Românești. Cu ...