RețeteUdătură

Lichior cu lapte (rețetă interbelică)

½ kgr. spirt
1 kgr. lapte
1 kgr. zahăr
1 pahar apă
3 lămâi crestate
3 mandarine crestate
Se țin 3 săptămâni într-un borcan, scuturându-se mereu, înainte de a filtra se mai pun 2 pahare de apă.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
 

Share:

Leave a reply