Mergeți la Săptămâna Haferland, măcar pentru lichiu și tot merită

Cosmin Dragomir Actual Articole Capra Vecinului Recomandare

Am fost invitat de către selgros.ro la un press trip la Criț, în Brașov, să descopăr un pic din moștenirea sașilor din zonă, tradiții cu greu menținute în viață în present fără efortul concentrat al unor ONG-uri, unor sași dezrădăcinați care se întorc cu nostalgie pe aceste meleaguri și al unor sponsori de bine – printre ei Automobile Bavaria care ne-a dus cu niște bolizi frumoși și Rompetrol.

This slideshow requires JavaScript.

Din păcate realitatea este astfel: copiii sașilor plecați în comunism și imediat după ’90  s-au îndepărtat iremediabil de tot ceea ce ține de particularitățile culturii lor strămoșești. Au crescut și au fost educați în alte valori și trecutul familiilor lor nu le spune mare lucru. Vorbim de tradiții pe cale de dispariție, întreținute cu dinții de o mână de sași bătrâni care se reîntorc câteva luni pe an în aceste zone și de câțiva activiști entuziaști.

Zona Crițului este foarte frumoasă și calmitatea acelor locuri este perfectă pentru un concediu extrem de relaxat. Aveți și ce vizita și mai ales aveți și ce bea 😊

Dacă ajungeți trebuie musai să încercați lichiul săsesc sau hencleș/hanklich, un preparat iconic pentru această zonă, extrem de versatil, cu variante dulci și sărate, minimalist doar cu smântână sau opulent cu aproape orice vă trece prin cap. O variantă de pizza autohtonă, sățioasă și foarte gustoasă.

 

This slideshow requires JavaScript.

Nu vreau să mă lungesc prea mult, vă las mai jos programul Săptămânii Haferland cu toate detaliile necesare și la final nu pot să termin fără să le salut pe toate colegele mele de la selgroscautapasiunea.ro și să vă mărturisesc că am petrecut două zile fenomenale alături de ele.

This slideshow requires JavaScript.

Credit foto: ©Călin Stan

 

Programul Saptamana Haferland

2-6 august 2018

Festival cu meșteșug, săsesc.

 

2.08 – Archita

ora 11.00 Invitație la masă

  • Brunch cu produse locale
  • Dansuri
  • Demonstrații de meșteșuguri
  • Excursie cu tractorul, căruța sau bicicleta, peste deal la Roadeș

Accesul la brunch se face contra cost, pe bază de înscriere : office@fundatia-michael-schmidt.org, tel. +40 742 222 452.
Drumeția cu biciclete se face contra cost. Puteți rezerva o bicicletă pe email office@fundatia-michael-schmidt.org sau la nr. de tel. +40 742 222 452.

2.08. – Roadeş, ora 15.00 Sport & Fun

  • Muzică şi dansuri
  • Sărbătoarea copiilor din Clubul Tabaluga
  • Activităţi pentru toate vârstele

3.08. – Saschiz, ora 12.00 Musical Brunch

  • Brunch în grădina atelierului de ceramică
  • Muzică și dansuri
  • Demonstrații de meșteșuguri
  • Standuri ale producătorilor locali

Accesul la brunch se face contra cost, pe bază de înscriere. Pentru înscrieri vecinatateafemeilor@yahoo.com, tel. +40752 264 586.

3.08. – Homorod, ora 14.00 Concert de orgă

  • Concert de orgă în biserica fortificată din Homorod

3.08. – Rupea, ora 16.00 Muzică & film

  • Concert de muzică clasică dedicat compozitorului Wilhelm Georg Berger
  • Muzică de fanfară
  • Recital de pian în aer liber
  • Corul copiilor din Rupea
  • Proiecție de film în aer liber în cetate
  • Ateliere de meșteșuguri

4.08. – Criț, ora 11.00 Program cu meșteșug, săsesc

  • Slujbă în biserica fortificată
  • Concert de orgă și cor de copii
  • Expoziție de fotografie și expoziție de țesături săsești
  • Activităţi pentru copii
  • Brunch
  • Muzică de fanfară şi dansuri săsești, maghiare & românești
  • Ateliere și demonstrații ale meșteșugarilor din satele din Haferland
  • Spectacol de teatru
  • Concert de vioară în biserica fortificată
  • Bal săsesc

Accesul la baul săsesc se face contra cost.

5.08. – Meșendorf, ora 11.00 Crâmpeie din viața sașilor, 100 de ani

  • Expoziţie de fotografie cu imagini vechi din viața sașilor
  • Expoziție dedicată evoluției portului săsesc
  • Slujbă în biserica fortificată
  • Preparate ale gospodinelor din sat
  • Plimbări cu bicicletele și drumeție la Bunești

Plecarea cu bicicletele se va face de la Biserica Fortificată Bunești spre Meșendorf începând cu ora 10.00, retur la Bunești cu plecare la ora 15.00. Înscrieri si rezervări de biciclete la adresa de email office@fundatia-michael-schmidt.org sau la nr. de tel. +40 742 222 452.

Accesul la drumeție între Meșendorf și Bunești se face pe bază de înscriere la adresa de email office@fundatia-michael-schmidt.org sau la nr. de tel. +40 742 222 452.

5.08 – Cloașterf, ora 12.00 Brunch & Jazz-ătoare

  • Brunch cu preparate tradiţionale
  • Concert de jazz în biserica fortificată din Cloaşterf

Accesul la brunch se face contra cost, pe bază de înscriere : office@fundatia-michael-schmidt.org, tel. +40 742 222 452.

5.08 – Bunești, ora 16.00 O după-amiază în familie

  • Gustari delicioasepregătite în aer liber
  • Recital de muzică tradițională din toată lumea, duo de vioară și chitară

Accesul la masă se face contra cost, pe bază de înscriere : office@fundatia-michael-schmidt.org, tel. +40 742 222 452.

6.08 – Viscri, ora 11.00 Picnic cultural

  • Concert de pian
  • Picnic muzical sub tei susținut de „Muzicanții din Viscri“
  • Concert de muzică clasică, cvartet de coarde în biserica fortificată
  • Prezentare de carte

Accesul la picnic se face contra cost, pe bază de înscriere : office@fundatia-michael-schmidt.org, tel. +40 742 222 452.

Pentru mai multe informații, click aici. 

 

Written by

Răspundeți

Check Also
Cum găteam trufele în secolul XIX și la începutul secolului XX
A nu se confunda cu produsul de patiserie!  Trufele despre care fac vorbire aici sunt ...