Cârnați fără piele (mititei) – 1915 („Cea mai nouă carte ...
Carnati fara piele (mititei). Se observă și la această rețetă din 1915 – ca și la cele din cărțile anterioare (1897 și 1908), că avem de fapt indicațiile pentru două preparate distincte. Unul îl reprezintă ...