Tag: ospatar

Istorie

Despre istoria meseriei de ospătar în România

   Meseria de ospătar, cu varianta sa de ucenicie – piccol, este o componentă importantă a industriei ospitalității. Prin acest text și prin cele ce îi vor urma o să încerc să însăilez o mică istorie ...
ActualArticole

O posibilă soluție pentru criza de joburi din HoReCa

   Trăim într-o bulă. Nu! nu e vorba de cea consacrată în timpul protestelor de la Victoriei, ci într-una palpabilă mental, ciclică, clișeistică, predictibilă. Scandal în fiecare an la Eurovision, zăpada care surpinde autoritățile, vara care ...