Cafea-surogat din rădăcină de andivă (rețetă din 1900)
Cafea-surogat – după cum am mai arătat – făcea românul nostru dinainte de ivirea „nechezolului” pe piață. Cunoștea el rețetele lui și, se pare, avea ceva succes cu ele. Înainte de a da rețeta de ...
Cafea de cartofi – „Buna menajeră”, de Ecaterina Steriady (colonelu) ...
Cafea de cartofi – trebuie să recunosc că e o rețetă mai puțin obișnuită. Dar uite că, dacă e să dăm crezare acestei cărți de bucate – „Buna menajeră” a Ecaterinei Steriady (colonelu) -, cel ...
Cafeaua moțească – o rețetă neobișnuită din Apuseni
Cafeaua moțească… Nu-i chiar așa cum ți-ai închipui că este, dar are o poveste ai ei, pe care n-am să ezit să o spun. Să încep însă cu cea care mi-a atras atenția asupra rețetei. ...