Cafea-surogat din rădăcină de andivă (rețetă din 1900)
Cafea-surogat – după cum am mai arătat – făcea românul nostru dinainte de ivirea „nechezolului” pe piață. Cunoștea el rețetele […]
Istorie, Udătură
surogate de cafea
Istorie, Udătură
Cafea de cartofi – „Buna menajeră”, de Ecaterina Steriady (colonelu) – 1871
Cafea de cartofi – trebuie să recunosc că e o rețetă mai puțin obișnuită. Dar uite că, dacă e să
Istorie, Udătură
Cafeaua moțească – o rețetă neobișnuită din Apuseni
Cafeaua moțească… Nu-i chiar așa cum ți-ai închipui că este, dar are o poveste ai ei, pe care n-am să