“200 de rețete cercate de bucate
1 text
Curcan Umplut – Kogălniceanu și Negruzzi (1841)
Să ei un curcan, să-l grijești, și să-i tai pelea dealungul pe spate, și apoi cu-n cuțit să-i tai ciolanele păn la…
Revista de istorie a gastronomiei și ospitalității românești
