Tag: aspic

RețeteZdravene

Aspic (rețetă interbelică)

   Aspicul trebuie totdeauna pregătit cu o zi înainte de a fi întrebuințat. Elementele care servesc la pregătirea lui sunt: picioare de vițel și de porc, labe și capete de pasăre, șoric crud, oase gelatinoase de ...
MizilicuriRețete

Ouă în aspic (rețetă interbelică)

   Ouăle răscoapte se taie în jumătăți, dealungul. Aceste jumătăți se taie felioare, reconstituind cu ele jumătatea de ou. Se ung felioare de pâine cu maioneză, se așează deasupra jumătatea de ou vârând între fiecare felioară ...