Tag: cartea de bucate de la cluj

ChiolhanIstorieZdravene

Cea mai veche rețetă de sarmale din România (1695)

   În lucrarea sa de doctorat, istoricul clujean Lukacs Jozsef traduce și ne prezintă cea mai veche rețetă de sarmale publicată pe actualul teritoriu al României. Printre ingrediente, avem și o surpriză. Ilustrația articolului este o reinterpretare a ...