Tag: cotlete

Capra VecinuluiRețeteZdravene

„Cotlete false”, din zarzavat (rețetă din 1930)

   Rascolind prin rafturile de carte veche culinara, am dat peste volumasul unei jurnaliste “de gastro” din anii interbelici. Maria Parvulescu, directoarea revistei “Femeia satelor”, care aparea la Timisoara in anii ’30, publica o carticica – ...