În urmă cu 20 de ani apărea la editura Fundației Culturale Române volumul „O lume într-o carte de bucate – Carte întru care să scriu mâncările de pește i raci, stridii, melci, legumi, erburi și ...

  Se pun felii de cozonac sau pișcoturi într-o compotieră adâncă, cu boabe de dulceață între fiecare strat; se toarnă peste ele esență de cafea neîndulcită, amestecată cu rom și liqueur, se lasă să se îmbibe ...

  Se aleg struguri cu boaba mare și tare. Se curăță boabele de pieliță și cu un ac scoatem cu grijă sâmburii. Se pun într-un tifon, ținându-le atârnate ca să se scurgă zeama, între timp fierbem ...

  Se curăță gutuile și se rad pe răzătoare ca să avem o farfurie plină. Se pun într-un tifon și se ferb cu totul până încep să se moaie. Se scurg în timp ce ferbe zahărul. ...

  Dulceața se servește în două feluri: Ori cu chiseaua pe tavă ca să-și ia fiecare musafir cu linguriță, însă nu prea este practic ca să servim cu chiseaua. Așa se servește numai dacă vrem să ...