Tag: gem

ActualArticole

Dulce ca pruna este magiunul patriei

   Orice borcan de gem bine făcut este un infanterist în bătălia soft power a națiunilor. Ce este magiunul de prune și cum este definită autenticitatea produsului? Ce este autentic și ce este tradițional? Putem standardiza ...
RețeteZaharicale

Foile cu gem (rețetă interbelică)

   Foile – 400 gr. făină, 200 gr. margarină, 120 gr. zahăr, 1 ou întreg și bicarbomat stins în zeama de la o lămâie, dacă e prea aspru, se pune o lingură smântână sau lapte. Se ...