Tag: icre negre

RețeteSalăți

Salată de icre negre (rețetă interbelică)

   Salata se pregătește din icre care trebuesc frecate într-o strachină cu o lingură de lemn. Se adaugă miez de franzelă muiat în apă și stors bine, cam jumătate din cantitatea icrelor. Se freacă până ce ...