Tag: kebab

Mititei Kebab Satay sau „kabob” persan
Istorie

Mititei, kebab, satay sau „trei-frați-pătați” din bucătăria lumii

   Dacă tot am stablit, fără drept de tăgadă, că rețeta de mititei e autohtonă, creată, în trei decenii și mai bine, de bucătari de cârciumi bucureștene, autori de cărți de bucate, gospodine și chefi regali, ...