Tag: lapte de pasăre

RețeteZaharicale

Lapte de pasăre în ciocolată (rețetă interbelică)

   Cantități: 4 ouă, 4 linguri zahăr, ½ baton vanilie, 1 litru lapte, un baton ciocolată rasă Se fierbe laptele cu zahăr și vanilie. Între timp, se bat albușele, se pun în lapte porțiuni de spumă ...
RețeteZaharicale

Lapte de gâinâ – rețetă din 1857

   Luvamu doa oaoe de totu prospete, lapadamu albuşul si sbatemu galbinusiele in pucintica apa caldutia (cepida); în urma punemu in lontru o bucata buna de zacharu, versamu désupra doa pahare mari de apa calda, mestecamu ...