Tag: portocală

GarnituriMizilicuriRețete

Sos pentru fripturi reci (rețetă interbelică)

   Luăm mere acre, le curățăm, le tăiem bucăți, le fierbem în puțin vin alb, apoi, trecute prin sită, le lăsăm să se răcească, îi adăugăm hrean ras și opărit, zeamă de portocale, zahăr frecat pe ...