Tag: rasol

RețeteZdravene

Colțunași cu carne fierți (rețetă interbelică)

   Se pregătește o foaie de aluat din 2 ouă, se taie pătrate de 4-5 cm. Se trece prin mașină ¼ kgr. carne crudă sau de rasol fiert și se prăjește cu untură, cu o ceapă ...
RețeteZdravene

Limbă rasol (rețetă interbelică)

   Se spală limba în mai multe ape, frecând-o cu puțin mălai ca să se ducă ori ce murdărie ar fi între pori. Se scoate gâtlejul și se ține limba cel puțin o oră în apă ...