Griș cu lapte (rețetă din 1931)
Pentru prepararea grișului cu lapte ne trebuie următoarele cantități: 50 g. griș, 25 g. zahăr, 150 g. lapte, vanilie sau coajă de lămâie. Acestea sunt ...
Fierberea laptelui (sfat din 1931)
Ca să fierbem lapte, trebuie să-l strecurăm în altă cratiță curată. Vasul în care se fierbe laptele trebuie să nu mai fie întrebuințat la nimic, ...
Curățirea zarzavatului și tăierea (sfaturi din 1931)
Zarzavaturile care trebuie să le curățim sunt: morcovul, pătrunjelul, ceapa și cartoful care este o legumă. Morcovul se curăță astfel: îl spălăm bine de pământ ...
Despre cei #24centimetri ai lui Adi Hădean
Am citit această carte pe nerăsuflate, imediat ce a apărut. Îmi făcusem şi câteva notiţe, pierdute între timp, apoi am aşezat-o în preasăracul raft ...