Tag: ardei gras

RețeteZdravene

Pastă de vinete (rețetă interbelică)

   50 bucăți roșii făcute bulion gros, 50 bucăți ardei grași copți pe cuptor, luată pielița, codița și sâmburii, și 10 bucăți vinete mărișoare, coapte ca pentru salată, date prin mașina de carne, 1 kgr. ceapă ...