Tag: castraveți

GarnituriMizilicuriRețete

Castraveți murați (rețetă interbelică)

   În borcan, în partea de jos (pe fund), se pune un strat de mărar, cimbru, frunze de vișin. Se așează castraveții, și hreanul, și ardeii iuți. Deasupra, în borcan, se pune ca un capac mărar, ...
GarnituriMănăstireștiRețete

Salată de castraveți pe iarnă (rețetă interbelică)

   Curățim castraveți tineri și îi tăiem felii, îi sărăm bine și îi lăsăm să stea 2 ore așa, când îi scoatem și îi punem pe sită ca să se scurgă bine, ba îi mai presăm ...