Tag: fasole bătută

MănăstireștiRețeteZdravene

Icre de fasole (rețetă din 1931)

   Se ia fasolea fiartă fără zarzavat, se trece prin sită și se freacă cu untdelemn încins. Se amestecă fasolea cu ceapă tăiată mărunt și cu măsline trecute prin sită. Astfel amestecată fasolea o ornează cu ...
MănăstireștiRețeteZdravene

Fasole bătută (rețetă din 1931)

   După ce am fiert fasolea fără zarzavat o scurgem de apă, o lăsăm să se răcească și o trecem prin sită. Punem îmtr-o cratiță untelemn să se încingă, iar când este încins, îl amestecăm cu ...