Tag: lobodă

ArticoleChiolhanZdravene

Mircea Groza – alte 5 rețete de piroște 

   Ingeniozitatea  țăranului i-a permis acestuia să pună pe masă piroște  chiar şi în perioada comunismului, atunci când alimentele erau raţionalizate.  Îmi amintesc de sarmalele pe care ni le făcea mama în acea perioadă: cumpăra o ...
RețeteZămuri

Borș de bobodă (rețetă din 1931)

   Luăm zarzavatul, îl spălăm, îl tăiem și-l punem să fiarbă cu puțină apă într-o oală. În altă oală punem borșul și-l fierbem cu o ciapă. Dupăce fierbe zarzavatul, îl scoatem și-l punem în borș, unde ...