Tag: marius cristian

ActualArticoleRecomandare

Recomandări GastroArt: trei cărți cu și despre gastronomie

   Mi-am propus ca pe lângă articolele de istorie gastronomică și a ospitalității românești să vă prezint și cărțile care mă ajută în acest demers. Bibliografia de profil este austeră așa că am considerat că, în ...
ArticoleInterviu

Marius Cristian: "Mai întâi gastronomia românească ar trebui să fie ...

   Istoric, gastronom, istoric-gastronom, food-blogger (costachel.ro), ziarist, cronicar gastronomic, Marius Cristian a lansat, în toamna anului trecut, volumul: “Legendele din farfurie – rețete celebre cu garnitură de povești, salată de mituri și tacîmuri istorice” (ed. Ratio ...