Programul primul cotlet, oaia, Daea, Miorița și pastrama
Să ne întoarcem puțin în vremurile când stăteam în băncile școlii și eram nevoiți să răspundem la invariabila întrebare: ce […]
Actual, Articole
pastrama
Pastramă de oaie
Cea mai bună pastramă de oaie se obține de la oile sterpe, tineretul ovin de minimum un an sau batali.
Despre pastramă !
Începuturile se pierd în timp, s-au ţesut şi legende în jurul lor, unele care nici nu pot fi dovedite practic,