Tag: pastrama

ActualArticole

Programul primul cotlet, oaia, Daea, Miorița și pastrama

   Să ne întoarcem puțin în vremurile când stăteam în băncile școlii și eram nevoiți să răspundem la invariabila întrebare: ce a vrut să spună autorul. În cazul nostru Petre Daea, ministrul agriculturii, care ne îndeamnă ...
ChiolhanRețete

Pastramă de oaie

   Cea mai bună pastramă de oaie se obține de la oile sterpe, tineretul ovin de minimum un an sau batali. Se taie oaia, se jupoaie, se scot intestinele și organele interne și se atârnă la ...
ChiolhanIstorieZdravene

Despre pastramă !

   Începuturile se pierd în timp, s-au ţesut şi legende în jurul lor, unele care nici nu pot fi dovedite practic, până la urmă adevărul nici nu se mai ştie cu exactitate. Fenomenul” este strâns legat ...