Se pot face din carne de vacă, de porc și de miel. Se dă prin mașina de tocat carne cu puțină grăsime. În cazul în care carnea nu e grasă, se adaugă puțină untură. Odată ...

  Se dă prin mașina de tocat ½ kgr. carne mai grăsuță de vacă și de porc. O dată cu carnea se dă prin mașină și ceapă tocată și rumenită puțin în untură și la urmă ...