Tag: prune

ArticoleIstorieRețeteZaharicale

Cum se făcea dulceața în urmă cu 300 de ani 

   În urmă cu 20 de ani apărea la editura Fundației Culturale Române volumul „O lume într-o carte de bucate – Carte întru care să scriu mâncările de pește i raci, stridii, melci, legumi, erburi și ...
RețeteZaharicale

Găluști cu prune (rețetă interbelică)

   Se face un aluat din ½ kgr, cartofi fierți curățați și dați prin mașină, cu 2 linguri de făină, un ou și un vârf de linguriță de sare. Se pun toate pe masa de aluat ...
RețeteZaharicale

Prune în ciocolată (rețetă interbelică)

   12 prune mari, vâstoase, se curăță de coaje, se scot sâmburii, se înlocuesc cu câte ½ migdală sau nucă. Se prepară un aluat din 2 gălbenușe, 1 lingură zahăr, 1 pahar vin alb, 1 lingură ...